地域循環型地産地消の防災食
地域コミュニティの結束
_edited.png)
地元の食材を使用した防災食を推進する事は地域コミュニティーの結束を高める要因となります。共通の目標を持ち、地域の資源を活用する事で、コミュニティー全体が協力する気持ちをもたらします。
地域経済の支援
地元農業、畜産業、生産者、加工業と開発することで、地元経済が活性化します。雇用機会の増加や、地元事業の成長に寄与し、コミュニティー全体に経済的な利益をもたらします。また、地元ブランド米、ブランド牛のPRに繋がり、需要を高め、生産規模の仕事への活力にも寄与します。
食品ロス対策
新米でも古米でも使用することが出来るため（地元米100%使用、各地で余っているお米を使用することで、農業従事者への支援及び食品ロスに寄与します。牛肉はレトルト食品のため硬いと言われる部位でも使用可能です、また長期保存可能な冷凍肉を使用いたします。）
食品の安全性と品質
地元の食材は、通常生産者との直接の関係があり、食品の安全性と品質が高い傾向があります。地元で生産された食材を使用し地元で一次加工するということは、食品品質の問題を軽減され、トレーサビリティが保たれます。
地域の食文化の保存
地元食材を使った防災食は、地域の食文化や伝統を尊重し、保存する手段としても機能します。地元特産品や伝統的な食材を継続的に支持することで、地域のアイデンティティーが強化されます。
学校教育現場で食材及び
ローリングストップの対策。
賞味期限が切れる前の防災食を学校給食として使用している自治体もあります、災害対策の意識向上（ローリング、ストップ）や食品ロス（賞味期限とは）が学べます。又、支援施設、こども食堂への提供、隣県災害の早急な支援対策にも使用できます、イベント祭り等においても、ケータリングとしても活用できます、企業による自治体及び住民内団体との「地域防災協定」を結ぶ可能性もあります。
備蓄の推進
備蓄品としてだけではなく、日常生活でも美味しく食べてもらう為
素材・加工・製造のこだわり
●地元米100%使用（無線米）
●地元和牛100%使用
●地元加工業者製造委託（1次加工）
●安全・安心の製品をお届けするためFSSC2200工場サンハウス食品株式会社にて製造（ハウス食品グループ）
味のこだわり
①フレンチシェフ川越達也氏の監修
②常温でも、温めて美味しく食べられる工夫
③飽きのこないアレンジレシピの開発
④カレーリゾット、和風リゾット（すき焼き風味）
⑤年齢層を幅広く楽しんでいただけるための味
⑥簡単にカロリー・タンパク質など摂取できるよう、米、肉、野菜使用
川越達也
フレンチシェフとしても有名、現在は料理教室やホテル・レストランの監修、自治体の商品開発プロジェクトも手がける
商品企画／パッケージデザイン
商品企画
※送料は2024年問題対応のため、一箇所一括納品となります、２箇所以上は別途ご相談ください。
※精米工場及び生肉工場は検査が必要になりますのでご了承くださいますよううお願い申し上げます。
デザイン
● 3年保証検査済みの為開発費は頂きません
● ビジュアルは全国統一の為デザイン費は頂きません
● デザインを変更することができます。
● オリジナルデザインの場合は初回版代が必要となります、
デザイン変更の場合は1ロット20,000枚別途費用となります。
※ 初回印版代 5色 250,000円
● 学校教育の一環として、小中学生からのデザイン公募での
パッケージを制作できます
シールは無償提供
自立式スタンドパウチの為、開封後、そのまま容器として使用できます。
美味しく備える備蓄品
高音高圧で殺菌されているため常温で長期間備蓄しても温めることで美味しくお召し上がりいただけます。温めることで和牛と国産米のワンランク上の美味しさをご賞味いただけます。
化粧箱オリジナルデザイン案
●化粧箱最低ロット数は3500食からです※ロット数が多い場合は、別途お見積もりさせていただきます。
●デザインは自由に変更できます デザイン支給の場合 初回構成費30,000円
●化粧箱の中の商品は、無地アルミパウチ平袋 ※賞味期限記載あり
●上記デザインをそのまま使用する場合 初回構成費30,000円
●新規デザインの場合 初回50,000円構成費を含む
●デザインについても、お気軽に担当者にご相談ください
※備蓄品販売コーナーだけではなく、地域の特産品お土産物として、 日常品グロッサリー商品として販売及びストックできる商品です 売れて備えるローリングストック備蓄品です